Masakan Sehari Hari Resep Sop Buntut Sapi Yummy Dan Spesial

Resep Sop Buntut Sapi - Temen-temen pastinya sudah pada tahu, jikalau ekor sapi itu dapat juga untuk dikonsumsi. Ya memang sih terkesan agak...

Resep Sop Buntut Sapi - Temen-temen pastinya sudah pada tahu, jikalau ekor sapi itu dapat juga untuk dikonsumsi. Ya memang sih terkesan agak gimana gitu, soalnya ekor sapi itu sendirikan menyerupai cambuk dan lagian ukurannya itu tidak terlalu besar sehingga dagingnya itu hanya ada sedikit.

Tapi kenyataan pun berkata lain. Dengan kreasi yang dilakukan oleh para hebat kuliner, ekor atau dalam istilah jawa disebut "buntut" ini , dapat di sulap menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Salah satunya yaitu masakan yang sedang kita kini bahas ini. Kalau namanya yaitu sop buntut sapi.

 jikalau ekor sapi itu dapat juga untuk dikonsumsi Masakan Sehari Hari Resep Sop Buntut Sapi Enak dan Spesial
Sop Buntut Sapi
Sop buntut sapi punya cita rasa yang enak lho temen-temen. Bahkan saking enaknya masakan ini sudah terkenal dan terkenal dikalangan penyuka kuliner. Sekarangpun kalau misalkan ya kita ingin sekali merasakan sensasi kelezatan masakan ini , kita tinggal tiba saja ke restoran maupun rumah makan yang menyediakan masakan ini.

Dan kalaupun, misalkan kita tak punya waktu untuk mampir kesana. Tak ada salahnya kita coba membuatnya sendiri di rumah. Hitung-hitung untuk latihan memasak, siapa tahu kita malah jago dalam menciptakan masakan berkuah ini. Nah jikalau temen-temen benar-benar tertarik ingin menciptakan sop buntut sapi enak dan Istimewa ini sendiri dirumah, pribadi saja di simak resep dan langkah-langkahnya membuat  dibawah ini.


Bahan & bumbu :
  • 1 kg buntut sapi, basuh higienis dan potong sesuai dengan selera
  • 2 liter air
  • 3 buah kentang , dipotong dadu
  • 4 buah wortel, kupas kulitnya kemudian potong-potong
  • 2 sendok minyak goreng
  • 1 buah tomat, potong-potong  
  • 5 buah cengkeh 
  • 2 cm kayu manis
  • 5 buah cengkeh
  • Penyedap rasa sapi (boleh royco, masako ataupun yang lainnya)
  • Gula pasir secukupnya
Bumbu halus :
  • 6 siung bawang putih
  • 1 butir pala
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam dapur secukupnya
Bahan komplemen :
  • 1 batang seledri, basuh dan iris-iris
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • Jeruk nipis 
  • Bawang goreng
  • Sambal
  • Kerupuk
Cara menciptakan sop buntut sapi:
  1. Masukkan buntut sapi kedalam panci yang telah berisi air secukupnya, kemudian rebus selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan serta buang air bekas rebusannya.
  2. Selanjutnya, ambil panci lainnya kemudian kasih 2 liter air kemudian masak hingga mendidih. Masukkan buntut sapi yang sudah kita rebus tadi kedalamnya bersama dengan kayu bagus dan juga cengkeh.
  3. Sembari menunggu, kita panaskan minyak kemudian kita tumis bumbu halusnya hingga harum kemudian angkat.
  4. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan buntut sapi.
  5. Aduk-aduk semoga tercampur rata dan masak kurang lebih sekitar 1 jam.
  6. Berikutnya, tambahkan ke rebusan tadi irisan kentang dan wortel. Masak terus hingga si kentang dan wortel tadi empuk.
  7. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa sapi. Aduk-aduk semoga merata.
  8. Sebelum di angkat, jangan lupa masukkan ke sop buntut sapi nya tadi, irisan daun bawang, tomat serta seledri.
  9. Nikmati sop ini selagi masih hangat sambil ditemani dengan taburan bawang goreng, perasan air jeruk nipis, sambal serta kerupuk. Selain komplemen ini, anda juga dapat menambahkan pendamping lainnya yang pastinya sesuai dengan selera temen-temen.
Baca pula resep lainnya yang juga menarik dan perlu untuk temen-temen ketahui. Contohnya saja nih ya menyerupai resep abon sapi dan juga resep semur daging sapi. Terima kasih telah berkunjung dan selamat untuk mencobanya!

Related

Resep Daging 5085053573007474325

Hot in week

Recent

Comments

item