Masakan Sehari Hari Resep Serundeng Kelapa Yummy Dan Sederhana

Resep Serundeng Kelapa - Pernah dengarkan dengan kuliner yang namanya serundeng?. Ya serundeng ialah salah satu dari kuliner tradisional kha...

Resep Serundeng Kelapa - Pernah dengarkan dengan kuliner yang namanya serundeng?. Ya serundeng ialah salah satu dari kuliner tradisional khas dan orisinil indonesia. Makanan ini mempunyai banyak jenis atau varian yang didasarkan pada materi pembuatannya. Salah satunya yang terkenal dan kerap dikatakan sebagai yang original dari lainnya ialah serundeng kelapa.

Serundeng satu ini menggunakan materi kelapa sebagai materi utama pembuatannya. Kelapa yang dipakai dapat jenis kelapa apa saja asalkan pas (tidak muda/tua) dan juga bagus. Indonesia sendiri memang terkenal dengan tanahnya yang subur dengan bermacam-macam tanaman yang dapat tumbuh. Termasuk juga kelapa ini, yang dapat ditemukan dengan gampang di banyak sekali tempat yang ada di indonesia.

 Pernah dengarkan dengan kuliner yang namanya serundeng Masakan Sehari Hari Resep Serundeng Kelapa Enak dan Sederhana
Serundeng Kelapa
Selain kelapa, serundeng ini juga menggunakan banyak sekali bumbu-bumbu tradisional khusus  yang ada di tanah air, ibarat kunyit, lengkuas dan lain-lainnya. Untuk rasanya ialah gurih dan manis. Tapi tak jarang juga ada yang menciptakan rasanya menjadi kian nendang yakni pedas dengan menambahkan cabe kedalam masakan ini. Baiklah agar lebih jelasnya, dibawah ini resep dari kuliner khas tradisional ini yang yummy dan sederhana.




Bahan-bahan:
  • 1 buah butir kelapa yang sudah sedang (tidak gampang dan tidak tua)
  • 2 cm lengkuas, memarkan dengan cara digeprek
  • 2 lembar daun jeruk purut, pisanhkan daun dari tulangnya
  • 3 lembar daun salam, basuh hingga bersih
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang perlu dihaluskan diantaranya:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 cm kunyit
Cara menciptakan serundeng kelapa yaitu:
  1. Parut kelapa dengan parutan kelapa hingga final dalam sebuah wadah (Atau bawa saja ke tempat selep kelapa kalau tak ingin repot memarut).
  2. Setelah kelapanya telah diparut, kemudian campurkan bumbu halus ke paruta kelapa tadi. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
  3. Masukkan kelapa parut yang sudah dibumbui kedalam wajan (tak perlu kasih minyak goreng). Lalu sangrai dengan menggunakan api sedang.
  4. Tambahkan materi lainnya ibarat lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula serta penyedap rasa.
  5. Aduk-aduk kemudian tunggu hingga matang dengan warnanya yang berubah jadi kecoklatan dan kering sebagai cirinya.
  6. Angkat kemudian siap untuk disajikan.

Related

Resep Tradisional 4046350364561106113

Hot in week

Recent

Comments

item