Masakan Sehari Hari Resep Camilan Elok Lumpang Pandan Enak, Lembut Dan Kenyal

Resep Kue Lumpang - Kue lembap tradisional di indonesia ternyata memang sangat banyak lho bunda. Dan bahkan ada yang unik-unik, misalnya saj...

Resep Kue Lumpang - Kue lembap tradisional di indonesia ternyata memang sangat banyak lho bunda. Dan bahkan ada yang unik-unik, misalnya saja ialah camilan elok lumpang. Bagi para bunda mungkin masih ada yang belum terlalu tahu dengan camilan elok ini, sebab tak ibarat camilan elok lainnya camilan elok ini memang terbilang jarang ditemukan.

Baca Juga : Resep Kue Lumpur Kentang spesial Pakai Susu dan keju

Mendengar namanya, niscaya para bunda cukup aneh, admin buletinresep pun juga berpikir demikian. Kesannya sangat tradisional sekali dan bila diucapkan pun terasa agak lucu. Tapi siapa sangka ternyata penyebutan nama ini ternyata merujuk pada bentuk camilan elok ini yang mirip-mirip sama "lumpang" yakni sebutan untuk daerah para petani untuk menumbuk padi. Bagian tengah camilan elok ini pun agak cekung ibarat sama lumpang aslinya.

 Kue lembap tradisional di indonesia ternyata memang sangat banyak lho bunda Masakan Sehari Hari Resep Kue Lumpang Pandan Enak, Lembut dan Kenyal
Ilustrasi Kue Lumpang
Meskipun kaya lumpang, namun beda sama yang aslinya yang satu ini dapat dimakan. Namanya juga camilan elok iyakan. Rasanya sendiri terbilang yummy dan tekturnya juga lembut ketika dimakan. Oh ya, camilan elok ini juga kenyal ketika digigit. Hal ini mungkin sebab camilan elok ini memakai tepung kanji sebagai salah satu materi utamanya.

Kue lumpang ini bila diperhatikan, agak ibarat sama camilan elok mangkok. Tapi masuk akal saja mengingat cetakan untuk membuatnya itu hampir sama. Namun ciri khas dari camilan elok ini daripada camilan elok mangkuk ialah warnanya yang sepertinya tak dapat diganti dengan yang lain yakni warna hijau. Untuk semakin gurih, camilan elok ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa.

Baca Juga : Resep Kue Ape Pandan Enak dan Lembut

Kue ini mungkin masih jarang, namun kita sendiri dapat membuatnya dirumah. Kalau para bunda tertarik ingin menciptakan camilan elok ini berikut resep dan juga cara menciptakan camilan elok lumpang khusus untuk para bunda semuanya.

Resep Kue Lumpang

Bahan utama:
  • 100 gram tepung kanji / tapioka
  • 200 ml santan kelapa cair
  • 25 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir halus
  • 50 ml air pandan suji
  • 1/4 sendok teh kapur sirih
Bahan Pelengkap:   
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kelapa parut secukupnya untuk taburan
Alat :
  • Wadah Ukuran Sedang
  • Cetakan Kue Lumpang ( dapat plastik, melamin atau porselen )
  • Panci Kukus
  • Kompor
  • Sendok
Cara menciptakan camilan elok lumpang pandan yang enak:
  1. Pertama-tama masukkan semua materi utama yang sudah dipersiapkan tadi kedalam satu buah wadah. Lalu aduk-aduk pakai sendok hingga semuanya tercampur merata.
  2. Setelah itu, ambil cetakan camilan elok lumpang kemudian olesi permukaannya dengan minyak goreng. Kemudian tuangkan gabungan camilan elok lumpang kedalamnya. 
  3. Jika sudah, panaskan panci kukus diatas kompor dengan api sedang. Taruh camilan elok lumpang ke dalam panci dan kukus hingga matang. Untuk usang waktunya kurang lebihnya selama 20 menitan.
  4. Jika sudah matang, angkat camilan elok dari kukusan. kemudian keluarkan camilan elok lumpang dari cetakan. Taburi penggalan atasnya dengan parutan kelapa.
  5. Kue lumpang pandan pun siap untuk dinikmati.
Demikian warta mengenai resep dan cara menciptakan camilan elok lumpang pandan untuk para bunda sekalian. Jika anda-anda semua tak terlalu suka dengan parutan kelapa ataupun ingin menggantinya dengan yang lain itu boleh-boleh saja. Sesuai selera saja, dapat diganti dengan taburan keju, coklat dan lain-lainnya.

Related

Resep Kue Basah 8480717972769125858

Hot in week

Recent

Comments

item