Masakan Sehari Hari Resep Bergairah Asem Ayam Yang Yummy Dan Gurih

Resep Garang Asem Ayam - Bagi masyarakat yang ada di pulau jawa, terlebih lagi buat yang ada di propinsi jawa tengah pastinya tak absurd lag...

Resep Garang Asem Ayam - Bagi masyarakat yang ada di pulau jawa, terlebih lagi buat yang ada di propinsi jawa tengah pastinya tak absurd lagi deh dengan masakan yang enak satu ini. Apalagi masakan ini memang menjadi salah satu hidangan favorit bagi para penyuka masakan di kawasan yang ibukota nya semarang itu.

Kalau bicara mengenai agresif asem sendiri memang bukan ayam saja yang dipakai melainkan ada variasi lainnya ibarat menggunakan daging sapi, daging ikan (ikan patin biasanya) dan lain-lain. Namun yang paling sering dipakai dan katanya yang orisinil ialah menggunakan daging ayam. Nah untuk itu di kesempatan kali ini kita membahas mengenai agresif asem yang menggunakan daging ayam saja, dan yang lain nanti menyusul.

Garang asem ayam ialah masakan  orisinil jawa dengan cita rasa khas gurih, pedas dan juga asam. Dan mengingat masakan ini begitu disukai, banyak restoran maupun warung makan yang menjajakan masakan ini.
Dan biasanya, setiap restoran maupun warung makan manjajakan masakan ini dengan bermacam variasi nama.

 terlebih lagi buat yang ada di propinsi jawa tengah pastinya tak absurd lagi deh dengan ku Masakan Sehari Hari Resep Garang Asem Ayam Yang Enak dan Gurih
Garang Asem
Seperti ada yang menjajakannnya dengan nama agresif asem kudus, agresif asem solo, dan lain sebagainya. Pokoknya yang dapat menggoda para pembeli. Namun, meskipun berbeda intinya semuanya sama yakni sama-sama enak dan juga nikmat.

Sebagai masakan yang enak dan lezat, agresif asem ayam ini terbilang simpel dalam pembuatannya ya sekalipun hidangan ini kerap hadir direstoran ataupun rumah makan. Temen-temen pun bahkan pastinya dapat membikinnya di rumah sendiri. Dan kalau untuk resep nya telah tersedia di bawah ini, tinggal disimak saja!.


Bahan-bahan:
  • 1/2 kg daging ayam kampung, basuh higienis dan potong menjadi 6 bagian
  • 200 ml santan kelapa
  • 6 lembar daun salam
  • 15 buah cabe rawit, iris-iris
  • 10 buah belimbing sayur, iris-iris
  • 6 buah tomat segar, potong sesuai selera
  • 2 batang serai, iris halus
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Lidi secukupnya
Bumbu yang perlu untuk dihaluskan yaitu:
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 5 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kencur
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok makan ketumbar
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Cara menciptakan agresif asem yaitu:
  1. Pertama, ambil wadah kemudian masukkan ayam, bumbu halus, santan kelapa, serai, irisan tomat, irisan belimbing sayur dan cabe rawit. Aduk dan campur semua materi tersebut hingga merata. Kemudian sisihkan sebentar.
  2. Berikutnya, panaskan kukusan. Sembari menunggu kukusannya benar-benar panas, kita bungkus garam asemnya. Caranya : ambil satu lembar daun pisang kemudian lapisi dengan 1 lembar daun salam. Kemudian taruh ayam beserta bumbu kedalamnya. Kemudian bungkus dan tusuk/semat dengan lidi semoga kuat. Lakukan berulang sama ibarat itu hingga gabungan ayam habis.
  3. Setelah kukusan dirasa sudah benar-benar panas. Masukkan bungkusan ayam tadi. Kukus hingga matang kurang lebih sekitar 1 jam.
  4. Setelah matang, angkat dan agresif asem pun siap untuk di sajikan dan dinikmati.
Gimana temen-temen, simpel dan simpel kan untuk menciptakan hidangan enak agresif asam ayam ini. Oh ya, mengingat masakan ini punya cita rasa yang pedas, sebaiknya bagi yang punya problem di perut ibarat maag atau yang lainnya kalau dapat hindari masakan ini ya. Setidaknya buat jaga-jaga.

Yuk baca juga rese enak lainnya yang telah tersedia di blog ini, yakni mengenai resep steak ayam saus teriyaki serta resep soto ayam kudus.

Related

Resep Ayam 8305875994196165624

Hot in week

Recent

Comments

item